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平成29年度オリジナル給食メニューコンテストの開催

更新日:2018年7月5日

平成29年度、上沖小学校でオリジナル給食メニューコンテストを開催しました。このコンテストはメニューを児童から募集し、栄養教諭・給食主任・児童などによる審査を行い、入賞作品は実際の給食献立として採用します。児童やその保護者の給食への関心を高め、児童が自ら栄養バランスを考えた給食を提案することを狙いとします。
今回は、外で食べるお弁当型の給食である「青空ランチ」のメニューと、通常の給食メニューの2つについてコンテストを実施しました。

目次

コンテストのテーマ

めざせ!!三ツ星給食

栄養バランスや彩りなどを考え、低コストで実現性のあるメニューを募集します。また、食べる時期を考えた季節感のあるメニューを作るよう、栄養教諭が指導します。

青空ランチメニューを考える

メニューの募集

平成29年5月、6年生の家庭科授業の一環として、青空ランチメニューを考えました。グループごとにまとまり、家庭科の教科書やノート、給食の盛り付け表を見ながら栄養バランスの取れたオリジナル給食を考えていました。

審査

平成29年9月8日、6年生の代表委員と、各委員会の委員長により、青空ランチメニューの審査が行われました。数多くの魅力的なメニューがありましたが、審査の結果、その中から1点のメニューが選ばれました。


審査を行った6年生の皆さん

審査の結果、選ばれたメニューは「青空 大だこ弁当」です。児童からは、「色がきれいで、おいしそうだから」「大凧は春日部の有名なものだから」「凧の形をした四角いハンバーグが面白いから」といった意見がありました。

青空ランチの開催

平成29年10月10日、上沖小学校校庭で青空ランチが開催され、給食メニューコンテストで選ばれた「青空 大だこ弁当」が、実際の給食メニューとして児童に提供されました。6年生と1年生、5年生と3年生、4年生と2年生がペア学年となり、雲一つない空の下で青空ランチを楽しみました。

青空ランチの献立

  • おにぎり
  • 大凧ハンバーグ
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • チーム上沖卵焼き
  • ポテトフライ

おにぎりが一つのものが1年生~3年生用、二つのものが4年生~6年生用です。

表彰式

今回の青空ランチに採用されたメニュー「青空 大だこ弁当」を考えた4人の児童の表彰も行われました。児童には、校長先生から賞状と記念品が渡されました。

給食メニューを考える

メニューの募集

平成29年6月、児童が自分が食べたいと思う給食メニューをそれぞれで考え、応募箱に提出しました。クラス、グループ、個人のどの単位でも応募可能としたこともあり、多くの児童からバラエティに富んだ応募がありました。

一次審査

平成29年7月11日、給食委員会の児童による一次審査会が行われました。たくさんある応募作品の中から、厳選したメニューが栄養教諭・給食主任などにより行われる二次審査に進みます。

最終審査

平成29年10月11日、給食委員会の5年生、6年生が、全校投票の結果を集計しました。審査の結果、一次二次審査で選ばれた献立の中から7点が選ばれ、実際に11月~翌年3月の給食の献立として採用されることになりました。

採用されたメニュー

最終審査で選ばれた献立が実際の給食となりました。採用されたメニューと、実際の給食を紹介します。

11月に採用されたメニュー

平成29年11月24日、2年生の児童が考えた献立が実際の給食のメニューとなりました。

当日のメニュー
  • メロンパン
  • 牛乳
  • とろけるチーズ野菜ハンバーグ
  • 旬の野菜サラダ
  • じゃがいものスープ

採用された児童にメニューを考えたポイントを聞いてみると「みんなの好きなものとみんなが喜んでくれるものは何かなと考えて作りました」と元気よく答えていました。

当日児童たちは、大変喜んでおいしいと給食を食べていました。

三ツ星給食発表

オリジナル給食メニューコンテスト表彰式開催

平成30年1月22日にオリジナル給食の表彰式が開催され、最優秀賞(三ツ星給食)1人を含めた10人の表彰を行いました。当日は埼玉県のマスコット「コバトン」も登場して会を盛り上げました。

三ツ星給食に選ばれた藤井 心美(ふじい ここみ)さん(写真右上)のコメント
カレーとナンが好きで、給食には出たことがないなと思って考えました。最優秀賞に選ばれたと聞いて驚いて、嬉しくて飛び跳ねました。実際に給食になるのが本当に楽しみでした。

三ツ星給食を紹介

平成30年1月23日、藤井 心美(ふじい ここみ)さんが考えた三ツ星給食の献立が実際のメニューとなりました。

ナマステ(インド)風献立

  • ナン
  • 牛乳
  • 野菜たっぷりキーマカレー
  • 粉ふきいも
  • 青菜のソテー
  • フルーツのヨーグルトあえ

おいしい給食とコバトンの登場で、いつもよりも楽しい給食の時間となりました。

お問い合わせ

「オリジナル給食メニューコンテスト」に関するお問い合わせ

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所在地:〒344-0132 春日部市神間647番地
電話:048-748-0788
ファックス:048-748-0789

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所在地:〒344-8577 春日部市中央六丁目2番地
電話:048-736-1111(内線:2175)
ファックス:048-734-2593

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