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親子エコ・クッキングを開催

更新日:2018年4月4日

写真:調理する親子

平成30年3月27日、東彩ガス 株式会社 料理教室(越谷市)で、春休みを利用して親子でエコを意識した料理方法を考える「親子エコ・クッキング」を開催しました。
この料理教室は、食品ロスをなくすきっかけづくりとして開催したもので、親子11組、計25人が参加し、大いににぎわいました。
子どもたちは、ごみを出さないようなるべく食材を使い切り、丁寧に調理をしていました。また、キッチンごとに水道水やガスの使用量を量ることができるため、エコを意識して上手に使っていました。
ごみをほとんど出さず出来上がった料理(エコお好み焼き、キャベツと海苔のサラダ、フルーツ白玉)を親子で楽しく食べました。
食事後には、ごみの量、水道水やガスの使用量を測定し、エコな料理をしてくれた子どもたちに、市内豊野町にあるS‐terrasse(エス・テラス)(注釈)からすてきなプレゼントが提供されました。保護者から、「春休み期間中の楽しい思い出になりました。今日学んだエコな料理は、子どもたちも家庭でできると思います。ぜひ試してみたいです」という声をもらいました。

(注釈)S‐terrasse(エス・テラス)は、食品ロス削減に取り組んでいる「彩の国エコぐるめ協力店」として登録されています

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電話:048-736-1111 内線:7737 ファックス:048-733-3826

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