このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで

本文ここから

藤彩の春(ふじいろのはる)(美乃屋)

更新日:2020年12月16日

お茶によくあう藤色が美しい一輪の和スイーツ

店主である小林 繁(こばやし しげる)さんが、一つ一つ丹精込めて練り上げた非常に繊細な一品。
一口食べてみると3層に分かれたあんの甘みが上品に広がります。
そのしなやかな甘さは、藤の花の香りを連想させるほど食べる側の五感を楽しませてくれます。
また、適度なやわらかさと粘度があり、紫色のあんの上に透き通った白あんをコーティングすることで、「牛島のフジ」の色合いとなり、上生菓子として非常に重宝される見た目が美しい逸品となります。
目上の人や、大切な人への手土産にすると非常に喜ばれるとの声もあります。

商品基本情報

表:商品基本情報
価格

1個 250円

賞味期限 2日間
保存方法

常温

取り寄せ 可能

誕生ものがたり

芸術家肌の職人から生まれた練り切り

季節ごとに咲く花をモチーフに週替わりで作っていた「練り切り」と呼ばれる練り菓子を、地元のお茶会で提供したいという注文を機に、地元にある天然記念物である「牛島のフジ」を研究してできた逸品です。
徹底的に研究したため形もさまざまで、藤の花の多様性を再現した小林(こばやし)さんのセンスがきらりと光る逸品となりました。

店舗情報

表:店舗情報
住所 春日部市米島1008-34

電話番号

電話:048-746-4515

営業時間 午前9時~午後7時
定休日 水曜日
駐車場 無し
アクセス 南桜井駅から徒歩5分

店舗・商品に関する情報は、直接店舗にお問い合わせください。

お問い合わせ

観光振興課 観光振興担当
所在地:〒344-0067 春日部市中央六丁目6番地11
電話:048-736-1111 内線:7767 ファックス:048-733-3826

お問い合わせフォーム

本文ここまで

サブナビゲーションここから

安心・安全
いざというときに

かすかべフードセレクション

このページを見ている人はこんなページも見ています

情報が見つからないときは

よくある質問

サブナビゲーションここまで

春日部市役所

〒344-8577 埼玉県春日部市中央六丁目2番地 電話:048-736-1111(代表)
開庁時間:午前8時30分~午後5時15分 閉庁:土曜日・日曜日・祝日・年末年始(12月29日~1月3日)
春日部市 法人番号4000020112143
Copyright © Kasukabe City. All rights reserved.
フッターここまでページの先頭へ