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かすかべ野菜の匠マフィン(匠サローネ)

更新日:2020年4月1日

大きな口でほおばってほしい大きなマフィン

本来であれば漢方として知られているルバーブは、かなり強い酸味と独特な苦みのある香りが特徴の野菜。
それをスイーツにするためキビ糖を使ったところ、ほんのりとした甘みが強い酸味を上手に包み込み、上品で優しい味へと仕上がりました。
また、生地を十分に寝かせた上で、火加減に注意しながら焼き上げることで、しっとりとした食感を長時間保つことができるようになり、お土産にもぴったりです。
通常のマフィンよりも大きなサイズなのでおなかも大満足です。

商品基本情報

表:商品基本情報
価格

1個 400円

賞味期限 冷蔵5日間
保存方法

要冷蔵

取り寄せ 不可

誕生ものがたり

ルバーブと春日部が運命の出会い

シェフの川崎(かわさき)さんがルバーブを使ったスイーツをお店で提供できないかと考えていた時、店舗の前で開催された(たくみ)マルシェで春日部産ルバーブに遭遇しました。
本来ならば、北海道や長野のような寒冷地でした育たないものが地元である春日部で生産されていることを知り、運命を感じてこのマフィンが誕生しました。

店舗情報

表:店舗情報
住所 春日部市粕壁東2-5-1 匠大塚春日部本店1階

電話番号

電話:048-763-4001

営業時間 午前11時~午後7時(ラストオーダー午後6時30分)
定休日 火曜日
駐車場 有り
アクセス 春日部駅東口から徒歩7分

店舗・商品に関する情報は、直接店舗にお問い合わせください。

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お問い合わせ

観光振興課 観光振興担当
所在地:〒344-0067 春日部市中央六丁目6番地11
電話:048-736-1111 内線:7767 ファックス:048-733-3826

お問い合わせフォーム

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