あかロマン（赤沼ロマンブルーイング）

ページID : 35035

紹介動画

地域で育てた赤米を原料にした琥珀色のクラフトビール

赤沼地区の町おこしの一環である赤米作りを発端に、これを原料にした商品を考案しました。その中で春日部特産の麦わら帽子から、ビール原料の「麦」を想起し、赤米・赤沼の「あか」と、歴史ロマンを込めたネーミングが完成しました。無農薬の赤米で作ったこうじと柑橘系のホップを使用することで、ふくよかで優しい麦芽の豊かなコクを生み出し、フルーティな香りと苦味が調和した見事なビールができ上がります。赤みがかった琥珀色ときめ細やかな泡立ちも美しいです。

オーナーコメント

秋田杉の無垢板でできた本格こうじ室で、赤米こうじを作るなど、とことん手作りにこだわったクラフトビールです。赤みがかったルックスでグラスに注ぐと細かでクリアな泡立ち。この細かな泡が旨味を閉じ込め、より豊かなコクが生まれます。

オーナーの筒野広康さん

店では、タップから直接注がれるできたてのビールも味わえます。

店舗情報

表：店舗情報
価格	803円（税込）/1本（330ミリリットル）
お取り寄せ	可
住所	春日部市赤沼704-6
電話	非公開
営業時間	午後1時～午後5時30分
定休日	土曜日・日曜日のみ営業
駐車場	あり
アクセス	武里駅から車で約12分

店舗・商品に関する情報は、直接店舗にお問い合わせください。

この記事に関するお問い合わせ先

観光振興課観光振興担当
所在地：〒344-8577 春日部市中央七丁目2番地1
電話(直通)：048-736-1129
ファックス：048-737-3683
お問い合わせフォーム