給食おすすめ人気メニュー（ぶりのゆずこしょう焼き）
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材料（4人分）
- ぶりの切り身 4枚
- しょうゆ 小さじ1強
- 酒 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- ゆずこしょう 小さじ1
- アルミ（紙）カップ 4枚
作り方
写真は給食室の様子です。
- ぶりの切り身にしょうゆと酒で下味をつけます。
- ボールにマヨネーズとゆずこしょうを混ぜ合わせます。
- 紙カップに1を入れ、2のソースをのせます。
- 200℃のオーブンで12分くらい焼きます。
おすすめポイント
ピリッと辛みがあり、口いっぱいに広がるさわやかなゆずの風味で、魚をおいしくいただけます。
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更新日：2022年01月25日