NPO法人まちづくり協議会元気塾（生産者紹介）
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春日部市梅田で、「梅田うまみごぼう」を生産しています。梅田うまみごぼうは、太く皮がごつごつしていますが、肉質は柔らかく、香りがあって、味もよいものです。
NPO法人まちづくり協議会元気塾のみなさん。
おいしい梅田うまみごぼうを育てています。
梅田ごぼうを掘るときは、ごぼうを折らないように、シャベルで周りの土を丁寧に落とします。
元気塾のみなさんの想い
- 春日部市の伝統作物である「梅田うまみごぼう」を子どもたちに知ってもらいたい。
- 給食を通して、子どもたちに地元のおいしい食材を食べてほしい
地場産物を取り入れた学校給食
メニュー
- おっきりこみ風うどん
- 牛乳
- 梅田うまみごぼうのかき揚げ
- 青菜ともやしのソテー
地場産を取り入れた給食を食べる子どもたち
地場産の給食、おいしくいただきました。
給食時間に梅田うまみごぼうの収穫の様子が放送されました。
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この記事に関するお問い合わせ先
学校給食課 給食運営担当
所在地：〒344-8577 春日部市中央七丁目2番地1
電話(直通)：048-739-6806
ファックス：048-737-3681
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更新日：2023年11月27日