庄和地域の学校給食（地場産物の活用）

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米

給食センターで炊飯するご飯は、庄和地域で作られた「こしひかり」を100％使用しています。

庄和地域で収穫されたお米です。

給食センターで炊飯しています。

混ぜご飯も作ります。

炊き上がったご飯は計量し配缶します。

その年の収穫量にもよりますが、2〜6月、9〜12月に、庄和地域で作られたきゅうりを使用します。
多い日には、100キロ以上のきゅうりが給食センターに届けられます。

給食センターに納品される庄和地域のきゅうりはハウスで栽培されています。

小さいきゅうりです。
まだ花が残っています。

収穫直前のきゅうりです。

凧のマークが印刷された専用の箱に箱詰めします。

収穫量の多い、6〜9月にかけて、庄和地域で作られたなすを、給食に使用します。

畑で太陽の光をいっぱい浴びて育ったなすを1つ1つ丁寧に収穫します。

箱詰めされたなすです。
つやがとてもきれいです。

まだ小さいなすです。
あと4〜5日で出荷できる大きさに育ちます。

夏野菜カレーには、なすをたくさん入れます。

黒豆畑です。

（8月）

枝豆として食べることもできます。

さやの中には、立派な黒豆ができています。

給食センターでは黒豆きなこを使った揚げパンを作りました。

麦ごはん

庄和のなすカレー

黒豆入りフルーツポンチ

学校給食課給食センター
所在地：〒344-0132 春日部市神間647番地
電話：048-748-0788
ファックス：048-748-0789

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