地産地消料理教室

地元農産物にふれる機会を増やし、消費拡大を図るため、春日部産のお米や旬のお野菜、春日部産米粉「はるこめこ」などを使った、地産地消料理教室を開催しています。

令和8年3月14日、大凧文化交流センター「ハルカイト」にて、「おむすび屋さんに教わる！親子で学ぶ地産地消料理教室」を開催しました。

市内のおむすび屋さんに、ふんわりと優しく結ぶおむすびの作り方を教わりました。

また、庄和地域の地場産野菜がたくさん入った、みそ仕立ての米粉（はるこめこ）のすいとん汁も作りました。

令和7年8月2日、野口農園にて、地産地消料理教室「親子で作ろう米粉ピザ」を開催しました。
野口農園内の畑で夏野菜やハーブを収穫し、春日部産米粉「はるこめこ」を使ったピザ生地に乗せ、ピザ釜で焼き上げました。

令和7年1月18日、内牧南公民館および大塚果樹園にて、親子で学ぶ地産地消収穫体験＆芋煮会を開催しました。

大塚果樹園内の畑で大根を収穫し、春日部産米粉「はるこめこ」のすいとんと、地場産野菜がたくさん入った芋煮を作りました。

令和6年7月27日、野口農園にて、地産地消料理教室「親子で作ろう米粉ピザ」を開催しました。

令和6年2月24日、中央公民館にて、親子で学ぶ地産地消～春日部産をおいしく食べよう～を開催しました。

折りたたみおにぎり、白菜としいたけのクリーム煮、春日部産米粉「はるこめこ」入りフルーツパンケーキを作りました。

令和5年7月8日、野口農園にて、地産地消料理教室「親子で作ろう米粉ピザ」を開催しました。