百畳大凧だんご（菓匠 塚屋）
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職人の技と誇りを一串に。世代を超えて愛される味わい
1818年に創業し、現在の場所へ移転して70数年。その節目に誕生した看板商品が、6代目の命名により「百畳大凧だんご」へと名前を変えて今にいたります。最大の特徴は、2種類の厳選した上新粉を独自の比率でブレンドした生地にあります。さらに蒸し加減にもこだわりがあり、理想の食感を求めて、蒸気の強さや蒸し時間を何度も見直し、試行錯誤の末にたどり着きました。受け継がれてきた伝統の技と、職人の探究心が生み出した珠玉の自信作です。
店主コメント
江戸川の河川敷での創業から200年余り。移転を機に生まれた「塚屋のだんご」に、6代目が地域の誇りを託し「百畳大凧だんご」と名付けました。以来、地元の集まりに欠かせない味として、世代を超えて長く親しまれております。
店主の渡邉佳昭さん
菓匠塚屋の店内
店舗情報
| 価格 | 357円（税込）/3本入 |
|---|---|
| お取り寄せ | 不可 |
| 住所 | 春日部市西宝珠花56 |
| 電話 | 048-748-1028 |
| 営業時間 | 午前9時30分～午後5時30分 |
| 定休日 | 水曜日、不定休 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 南桜井駅から車で15分 |
店舗・商品に関する情報は、直接店舗にお問い合わせください。
この記事に関するお問い合わせ先
観光振興課 観光振興担当
所在地：〒344-8577 春日部市中央七丁目2番地1
電話(直通)：048-736-1129
ファックス：048-737-3683
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更新日：2026年03月27日